E se poi..

.. siete amanti della natura e volete conoscere il territorio

Leonardo è un’espertissima guida ed è organizzato anche con kajak e mountain bike.
www.outdoorcampania.it

..vi va di conoscere un ristorante diverso dal nostro

andate a:
Cava de’ Tirreni – Pappa Carbone – Via R. Senatore 30 - 089466441 – www.ristorantepappacarbone.it
Cetara – Acqua Pazza – 089261606 – www.acquapazza.it
Mercato S.Severino – Casa del Nonno 13 – Via Caracciolo 13 - 089894399 – www.casadelnonno13.com

..volete acquistare prodotti locali quali:

  • vino Montevetrano (IGT Colli di Salerno)
  • olio (DOP Colline Salernitane)
  • nocciole (DOP Tonda di Giffoni)
  • agrumi ed ortaggi – marmellate di frutta o di verdure

potete trovarli qui da noi in Azienda

oppure

 

..volete partecipare ad un corso di cucina, per ora Vi do alcune mie ricette

Palline di mozzarella
Ingredienti: 250 gr di fiordilatte o provola affumicata del giorno prima, conservata in frigo senza acqua – 4 cucchiai di parmigiano-1 uovo intero-1cucchiaio di farina-sale-volendo pepe e/o basilico
Sminuzzate a mano o nel mixer tutti gli ingredienti – lasciate riposare l’impasto in frigorifero per almeno un’ora - formate delle palline un po’ più piccole di una noce e friggete in olio caldo fino a dorarle.